Surstromming klasika
€19.99
Surströmming yra tradicinis švediškas patiekalas, pagamintas iš fermentuotų silkės. Jis žinomas dėl stipraus kvapo ir unikalios skonio. Surströmming paprastai patiekiamas su bulvėmis, svogūnais ir plokščia duona. Šis patiekalas Švedijoje populiarus vasaros mėnesiais.
Kaip teisingai valgyti surstrommingą?
Atidarius surstrommingą, jis skleidžia labai stiprų kvapą, todėl jį reikėtų atidaryti po vandeniu, geriausia lauke. Stipriausias kvapas sklinda iš skysčio, todėl prieš vartojimą žuvį reikia nuplauti, tada ji bus paruošta valgyti. Šiame produkte taip pat yra kaulų, todėl juos taip pat reikės pašalinti.
Tradiciškai jis valgomas supjaustytas gabalėliais su tradicine švediška duona, kuri yra panaši į tortiliją. Surstromming patiekiamas su smulkiai supjaustytomis virtomis bulvėmis ir svogūnais.
Nedidelis skardinės išsipūtimas yra priimtinas ir yra natūralaus fermentacijos proceso dalis.
Pristatymo laikas yra 2-3 dienos, tai neturi įtakos produkto kokybei, žuvis turi būti atšaldyta gavus.
Žuvies kilmės šalis: Švedija.
Laikymo temperatūra: nuo 1 °C iki 7 °C.
Sudėtis:
Svoris: 400 g
Grynasis svoris: 300 g
100 g produkto vidutiniškai yra:
Energijos vertė 389 kJ/93 kcal
Riebalai 4,5 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,1 g
Angliavandeniai 0,73 g
iš kurių cukrų 0,73 g
Baltymai 12,6 g
Druska 7 g
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.